历史民族史 > 蒙古绢口罩

元代蒙古宫廷饮宴习俗。元朝皇帝在重大节日，常在宫殿中设大宴庆祝，宫殿可容6千余人聚餐，皇后、诸妃子、皇子、公主、皇亲国戚、大臣、将帅及其家属均应诏出席。宫中备有上等黑马湩、葡萄酒等饮料，由宫廷专职厨师制作各种珍奇佳肴。皇帝高坐台上，其余按等级分列。然后由专门的司馔者将饮料、菜肴分陈于诸食案上。为皇帝司馔者，必须以绢覆口，以避免气息污染饮食。又有宫廷乐队侍候，皇帝进酒，即作乐。