历史民族史 > 到查发

大玛哈鱼籽。赫哲语音译。大玛哈鱼(鲑鱼)，是今黑龙江省三江平原赫哲人网捕的主要鱼种，除将鱼肉晒成鱼干储存外，也将营养极丰富的鱼籽晒干保存到冬天吃。可单吃，也可捣碎后与鱼肉松或小米粥等拌在一起食用。