汉语词典 > 发面

使面发酵。

国语辞典

注音ㄈㄚㄇㄧㄢˋ 拼音 fā miàn

1. 使麵發酵。
▶ 如：「最常用的發麵材料是發粉。」
2. 已發酵過的麵。
▶ 如：「包包子要用發麵，蒸出來才會膨鬆好吃。」