汉语词典 > 炒菜

◎ [dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
◎ [fried dish] 炒熟的菜

国语辞典

注音 (一)ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ  拼音 chǎo cài

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烹製食物。
   ▶ 如：「他親自下廚炒菜。」
(二)ㄔㄠˇ ．ㄘㄞ ｃｈǎｏ ｃåｉ