汉语词典 > 黄酒

用糯米、大米、黄米等酿造的酒，色黄，含酒精量较低。

国语辞典

注音 ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ  拼音 huáng jiǔ

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用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒，因色黃，故稱為「黃酒」。酒精含量較低，加熱後飲用，味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。