汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 处置处舍处裁处警处议处身处逸处顺处馆处齐备不住备举备乐备件备价备任备份备伍备位备体 每日一字一词 每日一字:𡊪 每日一成语:中风狂走 每日一词语:回师 每日一诗词:吴歌