汉语词典 > 转化糖 蔗糖经酸或酶水解后,所得的含有等量葡萄糖和果糖的混合物。呈无色透明粘稠液体,有很强的吸湿性。甜度高于蔗糖。可供制造绵白糖和涂抹糕点用。也用于制造糖果中的硬糖。 每日三十词 趕逐趕速趕道趕鄉鄰趕閑趕閒趕集趕露趕鞘趕頭水趕頭牌趕飯趕飯擔趕騷趕鬧子趕鴨子上架趕麵趕麵杖趕齋趙中貴 每日一字一词 每日一字:𠺎 每日一成语:鉥心刿肾 每日一词语:玄祖 每日一诗词:三教殿