汉语词典 > 老汤

①炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。
②〈方〉腌咸菜泡菜的陈汤。

国语辞典

注音 ㄌㄠˇ ㄊㄤ  拼音 lǎo tāng

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燉了很久的肉湯，裡面混和著各種香料。
   ▶ 《紅樓夢．第四一回》：「拿一隻肥母雞，靠出老湯來。」