汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 查审查察查實查審查对查封查對查尔瓦查岗查崗查工查帐查帳查店查度查影查截查房查手查手舞脚 每日一字一词 每日一字:𢱇 每日一成语:泾渭自明 每日一词语:側不棱 每日一诗词:苏幕遮