汉语词典 > 清蒸 1.一种烹调法。不放酱油蒸。国语辞典注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ 拼音 qīng zhēng 利用水的熱氣蒸熟食物的烹調法。 ▶ 如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。 每日三十词 灶团灶地灶场灶坑灶堂灶場灶塘灶墨灶壁灶头灶妾灶婢灶尸灶屋灶山灶帘灶廩灶廪灶戶灶户 每日一字一词 每日一字:𡦾 每日一成语:见善若惊 每日一词语:媒进 每日一诗词:送真元二上人归吴中