汉语词典 > 涮鍋子

注音ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ ˙ㄗ拼音 shuàn guō zi

把肉片、蔬菜等放在特置的沸湯鍋裡煮熟，取出來沾著佐料吃的食用方式。亦稱為「涮羊肉」。