汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 弥孙弥宗弥封弥尾青弥山亘野弥岁弥年弥广弥度弥弥弥扇弥撒弥散弥敬弥文弥日弥日累夜弥旬弥时弥旷 每日一字一词 每日一字:𡴓 每日一成语:良药苦口 每日一词语:调丝 每日一诗词:明日自和