汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 以弱制强锃明发亮枯耕伤稼,枯耘伤岁书声琅琅起居室什么事写诗淑人君子信口胡言陈建功有机物戚戚具尔恒生指数说谎调皮仔鸭人比黄花瘦黑瘤蛤蟆立体角声气相通 每日一字一词 每日一字:𣞴 每日一成语:哑然大笑 每日一词语:紛騰 每日一诗词:与颜濬冥会诗