汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 饫宁饫宴饫歌饫沃饫眼饫礼饫禘饫经饫肥饫膳饫赐饫足饫闻饫餐饫饮饫饱饫饶饬令饬修饬催 每日一字一词 每日一字:𦐪 每日一成语:礼顺人情 每日一词语:横杀 每日一诗词:当事君行