汉语词典 > 咖啡

①常绿 小乔木或灌木，叶子长卵形，先端尖，花白色，有香味，结浆果，深红色，内有两颗种子。种子炒熟制成粉，可以作饮料。产在热带和亚热带地区。
②咖啡种子制成的粉末。
③用咖啡种子的粉末制成的饮料。［英coffee］

国语辞典

注音 ㄎㄚ ㄈㄟ  拼音 kā fēi

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植物名。為英語coffee的音譯。茜草科咖啡樹屬，陰光性常綠灌木。原產於東非阿比西尼亞，現多栽培於熱帶地區。高約四至六公尺，側枝對生或輪生；花白色。核果橢圓形，成熟時呈黃紅色或紫紅色，內含兩顆種子。種子為咖啡原料，焙乾後研成細末可沖泡為飲料，有健胃及興奮神經之效。