汉语词典 > 北苑茶

1.茶名。南唐禁苑有北苑使，善制茶，人以为贵，谓之北苑茶。其后建州凤凰山所产之茶，亦称北苑茶。

国语辞典

注音 ㄅㄟˇ ㄩㄢˋ ㄔㄚˊ  拼音 běi yuàn chá

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五代南唐禁苑設有北苑使，善製茶，稱為「北苑茶」。後來福建鳳凰山所產的茶，亦稱為「北苑茶」。
   ▶ 宋．蔡襄《茶錄．上篇．味》：「茶味主於甘滑，惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者，味佳。」