汉语词典 > 芡实

1. 芡的种子,含淀粉,供食用。

国语辞典

注音 ㄑㄧㄢˋ ㄕˊ  拼音 qiàn shí

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植物名。睡蓮科，一年生草本。花、莖、葉皆有刺，葉圓大呈橢圓腎形或圓狀盾形，浮在水面似蓮。夏天開紫色的花。種子呈球形，果仁及地下莖皆可食用。亦稱為「雞頭」、「雞頭米」、「茨實米」。