汉语词典 > 乳酸 1. 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂。国语辞典注音 ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ 拼音 rǔ suān 為無色透明或淡黃色的液體,由糖類、澱粉等發酵而成,有酸味。常應用於食品、紡織、醫藥等方面。 每日三十词 通喪通喫通国通圆通國通圓通圣通圮通域通堙通報通塗通塞通壁通士通壮通壯通夕通夜通夢 每日一字一词 每日一字:䑵 每日一成语:格吧格吧 每日一词语:纳采 每日一诗词:渔父词