汉语词典 > 电磁灶 利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。国语辞典注音 ㄉㄧㄢˋ ㄘˊ ㄗㄠˋ 拼音 diàn cí zào 大陸地區指電磁爐。 每日三十词 攏邊攏頭攒三攒三聚五攒三集五攒丛攒仄攒会攒倚攒催攒儿攒典攒写攒军攒凑攒击攒刃攒刑攒列攒刺 每日一字一词 每日一字:𠊔 每日一成语:肆行无忌 每日一词语:真魂 每日一诗词:池上对月五首