汉语词典 > 麻婆豆腐 1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。国语辞典注音 ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ 拼音 má pó dòu fu 一種川菜。相傳是一位四川陳姓麻臉婦人所創。以豆腐、絞碎或剁碎的豬肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣醬、蔥屑及多種調味料配合烹製而成。 每日三十词 魚梯魚梵魚榔魚榼魚槮魚樂魚標魚樵魚檄魚檻魚欄魚歌魚死網破魚毒魚水魚水和諧魚水情魚水相懽魚水相投魚汁 每日一字一词 每日一字:鶴 每日一成语:胁肩累足 每日一词语:异氏 每日一诗词:华亭百咏·白龙洞