汉语词典 > 頭湯麵 头汤面是苏州一道色香味俱全的特色名点,属于苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的美食之一,所谓的头汤,是指面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。 每日三十词 把賣把都把都儿把都兒把酒把酒持螯把醆把釣把钓把門把關把门把頭把風把风把飯叫飢把饭叫饥把體面把鮓把鲊 每日一字一词 每日一字:𣟷 每日一成语:沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春 每日一词语:窨氣 每日一诗词:立春日晓望三素云