汉语词典 > 鍋魁 锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。 每日三十词 蠆盆蠆芒蠆芥蠆鋒蠆髮蠆鬈蠈蟊蠉生蠉蠕蠉飛蝡動蠉飛蠕動蠉飞蝡动蠉飞蠕动蠋繡蠋绣蠐螬蠐領蠑蚖蠑螈蠒素 每日一字一词 每日一字:𩋿 每日一成语:天作之合 每日一词语:简讯 每日一诗词:清平乐