汉语词典 > 酒經 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。 每日三十词 霍山霍曶霍濩霍然霍玉霍眼霍索霍綽霍繹霍绎霍绰霍落霍鐸霍铎霍閃霍闪霍霍霍食霍驛霍驿 每日一字一词 每日一字:𤭑 每日一成语:目下十行 每日一词语:笼牢 每日一诗词:杜秀才画立走水牛歌