汉语词典 > 胡萝卜

①二年生草本植物，羽状复叶，开白色小花，果实长圆形。根长圆锥形，肉质，有紫红、橘红、黄色等多种，是常见的蔬菜。
②这种植物的根。

国语辞典

注音 ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ˙ㄅㄛ  拼音 hú luó bo

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植物名。繖形科胡蘿蔔屬，二年生草本。原產於歐洲，我國各省均有栽培。莖單生，根部肥大，有紫紅、橘紅、黃色等多種，可供食用。