汉语词典 > 綠豆

注音ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ 拼音 lǜ dòu

植物名。豆科菜豆屬，一年生草本。高約三十多公分，莖瘠長，有毛。頂生葉卵狀菱形，為三出複葉。總狀花序，開黃色蝶形花，花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子，可供食用，無論煮湯或磨粉製成糕餅都很可口。亦作「菉豆」。

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