汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 惯力惯历惯口惯宠惯家惯常惯性惯技惯捷惯曾惯曾为旅偏怜客惯有惯渎惯熟惯犯惯狎惯用惯盗惯窃惯纵 每日一字一词 每日一字:𤓏 每日一成语:从容就义 每日一词语:注畫 每日一诗词:送丁大卿知庐州