汉语词典 > 小苏打

1.无机化合物﹐成份是碳酸氢钠﹐白色晶体。遇热能放出二氧化碳﹐用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。

国语辞典

注音 ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇ  拼音 xiǎo sū dǎ

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一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。或稱為「碳酸氫鈉」、「酸性碳酸鈉」。