古籍在线 > 《食物本草二十二卷首一卷》

全书1675条药目被分列为水、谷、菜、果、鳞、介、禽、兽、味、草等部类。事实上该书几乎囊括了中国17世纪以前所有的见载于书籍中的饮食物。每一食物条下详载其形态、产地、性能、功效、并附有方剂。该书从历代医籍、史书、方志、笔记小说等著作中，辑录了大量的调理、补养、食饵方面的资料，以及可供食用、救荒、治病却疾的野菜、野草。每种食物详细地记述性味、有无毒性，产地、功效、王治病症、用法以及单验方应用，有的加有姚氏的评论或按语。内容丰富，阐述详尽，切合实用，有很高的参考价值。
朝代/国别：明
创建时间：崇祯11年1638
出版者/机构 ：翁小麓
版本：刊本
作品信息 ：扉页上刻：镌备考食物本草纲目，内附急救蛊毒良方。是集乃济世鸿书，厚生急务，实李濒湖先生参补东垣旧辑也。搜罗品物，数倍前编，撷览见闻，诠详后吉吉。录形象以别真赝，著出产以明优劣，精图绘以救凶荒，尽烹调以备制度，立类分门，题纲注目，诚有裨日用，无忝编摩。鉴者宜从饮食之恒，知尊性命之正云。南城翁少麓梓行。崇祯戊寅七月既望云间陈继儒序。蕲州李时珍东璧原序。天启辛酉重九日八十一翁钱允治序。东郡岱宗谷中虚序。